Tervehdys te joilla tieto on!

Tervehdys te joilla tieto on!

Tervehdys te joilla tieto on! Milloin lopettivat tomintansa makkaratehtaat Knief,Seec ja Marcan,ja missä oli heidän tehtaat/myymälät.Muistaisin syöneeni heidän tuotteitaan ainakin 70 luvulla.Tiedosta kiitollinenJussi

Vastaus

Pietarista Helsinkiin muuttanut Karl Ludvig Knief aloitti makkaranvalmistuksen 1862 Helenankadulla. Makkaraverstas siirtyi 1870 Albertinkatu 36:een, jossa se toimi vuosikymmeniä. Karl Knief kuoli 1870, ja yritys vaihtoi nimeä Kniefin lesken avioiduttua makkaramestari A.O. Seeckin kanssa. Seeck oli niin ikään siirtynyt Pietarista Helsinkiin ja perustanut tänne oman makkaraverstaan jo 1860-luvulla. Vuonna 1894 Seeckillä oli yhdeksän työntekijää ja se oli Helsingin suurin lihatavarateollisuuden yritys.

Seeckin oma tuotanto loppui 1950-luvun alussa, kun yritys oli siirtynyt Marschanin makkaratehtaan omistukseen. Marchanien hoidossa olivat myös Seeckin nimellä toimivat elintarvikemyymälät, joita oli Helsingissä vielä 1980-luvulla.
1960- ja 70-luvulla lihanjalostusteollisuus alkoi keskittyä ja Marschaninkin makkaratehdas myytiin Tuottajain lihakeskuskunnalle 1974.

Kniefin nuorin poika Carl aloitti makkaranvalmistuksen vuonna 1885. Carl Kniefin tehdas toimi vuodesta 1900 Tehtaankatu 38:ssa. Omistaja vaihtui Kniefin kuoltua 1913, mutta toiminta jatkui entisellä nimellä. Oy Carl Knief Ab:n toiminta loppui konkurssiin vuonna 1978.

Mainitsit 70-luvun. Tässä osoitteita vuoden 1974 puhelinluettelosta:

Oy Carl Knief Ab, Tehtaankatu 38
myymälät: Kaivosvoudintie 1-3 (Kaivoksela), Laivurinkatu 19, Museokatu 7, Tehtaankatu 38

Oy A Marschan Ab:n osoite Tynnyrintekijänkatu 1, mutta Marschanin nimellä ei myymälöitä.

Seeckin nimellä toimineet myymälät:
Kluuvikatu 3, Snellmanninkatu 13, Museokatu 38, Mannerheimintie 12, Sandelsinkatu 4, Vanha kauppahalli, Hakaniemen halli, Mannerheimintie 16, Topeliuksenkatu 21, Fredrikinkatu 37, Arkadiankatu 19, Mannerheimintie 20, Erottajankatu 15-17.

Lähteet:
Haapio, Markku: Sininen lenkki ja kymmenen mestaria. Helsinki 2003
Helsingin kaupungin historia IV :2. Helsinki 1956
Helsingin puhelinluettelo 1974
Järvenpää, Eeva: Albertinkadun kulmassa tehtiin makkaraa. Helsingin Sanomat 14.12.2008

Kommentit (0)

Vastauksesi