Saako piimäsientä tai kefiirinsientä ostettua jostain vai voiko sitä itse...

Saako piimäsientä tai kefiirinsientä ostettua jostain vai voiko sitä itse...

Vastaus

Kefiirinsiemen eli maitosieni on kukkakaalia muistuttavaa kasvustoa. Sitä saadaan käymisteitse elävien bakteereiden avulla.

Kefiirin valmistusohjeita löytyy seuraavilta sivuilta:

http://karppausjaperhe.blogspot.com/2010/12/kefiiripiima.html
http://fi.wikipedia.org/wiki/Kefiiri
http://www.aitoterveys.fi/Kefiiri.php
http://www.kefirlady.com/
http://www.yourkefirsource.com/kefir-benefits/kefir-health-benefits

Kefiirin valmistukseen tarvitaan sienenalkuja. Sienenalun voi saada toiselta asian harrastajalta.

Seuraavilla blogi- ja keskustelupalstoilla tarjoudutaan toimittamaan halukkaille maitosientä korvausta vastaan:

http://karppausjaperhe.blogspot.com/p/kokeilu-sivu.html .
http://foodit.fi/superfoodit/kefiirin-siemenet/
http://keskustelu.plaza.fi/ellit/kristallipallo/vaihtoehtoiset-hoitomuod...
http://kalorilaskuri.fi/foorumi/ravinto/tiibetilainen-maitosieni/1/

Piimän valmistukseen kotona tarvitaan maitoa tai maitojauhetta sekä kaupan piimää siemeneksi. Valmistusohjeita löytyy seuraavilta sivuilta:

http://karppausjaperhe.blogspot.com/2010/11/piiman-teko-ohje.html
http://www.freewebs.com/lumikukanvuohet/vuohenmaitoherkkuja.htm
http://www.valio.com/portal/page/portal/ammattilaiset/teollisuus/resepti...

Eri piimälajeissa käytettävien hapatteiden käyttöön opastetaan seuraavalla sivustolla:

http://opetus.ruokatieto.fi/Suomeksi/Nuoret/Elintarviketeollisuus/Elinta...

Kommentit (0)

Vastauksesi