Pidän raastetusta porkkanasta.Syön varmaan kaikkiaan 3...5 kpl päivässä.Onko...

Pidän raastetusta porkkanasta.Syön varmaan kaikkiaan 3...5 kpl päivässä.Onko...

Pidän raastetusta porkkanasta.Syön varmaan kaikkiaan 3...5 kpl päivässä.Onko vaarallista ottaa myös annos kalanmaksaöljyä päivässä, lisäksi?Olenko ymmärtänyt väärin kun olen kuullut että jotkin vitamiinit ovat vaaraksi jos saa liikaa?

Vastaus

Vitamiinejakin voi tosiaan saada liikaa.

Tuosta määrästä porkkanaa (5 kpl on n. 300g) saa runsaasti A-vitamiinia, n. 2 300 µg. Tämä on reilusti yli saantisuositusten, joka naisilla on 700 ja miehillä 900. Ehdoton yläraja on 3 000 µg.

Mutta ei hätää! Porkkanassa A-vitamiini on betakaroteenina, ja ylimääräinen betakaroteeni hajoaa munuaisissa eikä varastoidu kehoon - päinvastoin kuin rasvapitoinen A-vitamiini, jota kalanmaksaöljystäkin saa.

Voit siis nautiskella porkkanoista jatkossakin! Kalanmaksaöljyä ei A-vitamiinin saannin takia tarvitse kuitenkaan ottaa, mutta siitäkään ei ole haittaa, kunhan siitä saatavan A-vitamiinin määrä pysyttelee edellämainittujen rajojen puitteissa.

Lähteet:
http://www.fineli.fi/component.php?compid=2298&lang=fi
http://www.tohtori.fi/?page=2615864&id=1540397#
http://www.shopping4net.fi/Luontaistuotteet/Vitamiinit/Antioksidantit/Be...

Kommentit (0)

Vastauksesi