Paistaminen

Paistaminen

Jos paisto-ohjeessa lukee: paistetaan 175-asteessa 1,5h niin laitetaanko paistos kylmään uuniin, uuni päälle ja aika alkaa siitä kun lämpötila on 175-astetta, vai uuni päälle ja paistos uuniin vasta sitten kun lämpötila on 175 ja aika alkaa siitä?

Vastaus

Uunin tulee olla ohjeistetussa lämpötilassa ennen ruoka-aineiden uuniin laittamista, ellei toisin erikseen mainita.
Kypsymisaika alkaa siitä hetkestä kun ruoka kohtaa paistolämpötilan.

Kommentit (0)

Vastauksesi