Onko tyrnistä saatavana hyvä suomalainen keittokirja?

Onko tyrnistä saatavana hyvä suomalainen keittokirja?

Haluan lisääjä tyrnipensaita minun Savon pihalla, koska rakastetaan sitä orangista-keltaista väriä ja terveestä myönteisiä. Marja auttaa kaikkea, ja kun kysyn ystäviltä siitä, he eivät puhu käyttämistä marjaa kuten ruokaa, mutta sen sijaan kuinka terveys se on. Saadakseen marjan hyvinvointia, tarvitaan reseptiä, erityisesti englanniksi vaimolleni. Nettistä on vaikea lyöttää sen, ehkä koska sen käytöksiä ovat pieniä

Vastaus

Tyrnimarjan käytöstä on valitettavasti hyvin vähän kirjallisuutta. Toivottavasti näistä kirjoista löydät ohjeita tyrnin käytöstä.

Raija-Liisa Heinonen Tyrnikirja (1995)

Suomalaiset luonnonmarjat (tekijät Aki Moilanen, Heikki Haavisto ja Simo Moisio, 1999)

Anita Danielson: Terveyttä marjoista ja hedelmistä : kaikki mitä voit valmistaa kesän sadosta (1997)

Simo Moisio – Riitta Törrönen: Luonnonmarjat (2008)

Anneli Pulsa – Henry Väre:  Suomen marjat luonnossa ja ruokapöydässä (2007)

Englanniksi näissä ei ole reseptejä, mutta ehkä kääntäminen onnistuu.

Netistä löytyy myös jonkin verran tietoa tyrnin käytöstä ruoissa.

Kommentit (0)

Vastauksesi