Onko totta, että hapankaalimehun juomisella on terveydellisiä sekä...

Onko totta, että hapankaalimehun juomisella on terveydellisiä sekä...

Onko totta, että hapankaalimehun juomisella on terveydellisiä sekä urheilusuoritusta parantavia vaikutuksia? Kuulin aikoinaan eräältä kovan tason hiihtäjältä, että hän oli juonut joka päivä vuosien ajan hapankaalimehua lasillisen heti herättyään ja tämä oli antanut hänelle ylivertaisen edun ladulle lähdettäessä. Voisiko kyseessä olla jonkinlainen dopingrikkomus?

Vastaus

Hei!

Hapankaalimehu puristetaan maitohappokäymisen avulla hapatetusta kaalisilpusta. Hapankaalimehussa on runsaasti C-vitamiinia ja maitohappoa. Maitohappoinen juoma vaikuttaa edullisesti suoliston toimintaan ja aineenvaihduntaan ja parantaa kivennäisaineiden ja erityisesti raudan imeytymistä.

Hapankaalimehun urheilusuoritusta parantavista vaikutuksista en löytänyt mainintaa. Dopingiksi sitä tuskin voidaan kutsua.

Lähteet:
http://fi.wikipedia.org/wiki/Hapankaali
http://www.tohtori.fi/?page=3518435&id=0897732
http://yle.fi/vintti/yle.fi/genreportaalit/portaali-963.html?genre=terve...
http://www.rasilaisenhapankaali.fi/
http://www.yle.fi/akuutti/arkisto2006/260906_d.htm
http://www.mtt.fi/koetoiminta/pdf/mtt-kjak-v56n6s05.pdf
http://www.sauerkraut.com/benefits.htm

Kommentit (0)

Vastauksesi