Onko sappisuoloilla mitään tekemistä rasvojen hajoittamisen aikana elimistössä?

Onko sappisuoloilla mitään tekemistä rasvojen hajoittamisen aikana elimistössä?

Tapahtuuko näin mahdollisesti ohutsuolessa?

Vastaus
22.01.201816:39
559
32

Wikipedian mukaan sappisuolat ovat apuna ohutsuolessa rasvojen hajoittamisessa. Lainaus Wikipediasta: "Sappi mahdollistaa rasvojen imeytymisen siten, että sappisuolat ja fosfolipidit sitoutuvat kolesteroliin ja muodostavat ohutsuolessa mikroskooppisen pieniä pallosia eli misellejä, joihin ravinnon mukana tulleet rasvat tarttuvat ohutsuolessa. Tällöin haiman erittämä vesiliukoinen lipaasi-entsyymi pystyy hajottamaan rasvoja monoglyserideiksi ja rasvahapoiksi."

Kommentit (0)

Vastauksesi