Mitkä asiat vaikuttavat Yhdysvaltojen ruokakulttuuriin?

Mitkä asiat vaikuttavat Yhdysvaltojen ruokakulttuuriin?

Vastaus

Maan asutushistorialla on suuri vaikutus. Kun Pohjois-Amerikkaan saapui Euroopasta siirtolaisia pikkuhiljaa 1500-luvulta alkaen ja yhä kiihtyvää tahtia 1600- ja 1700-luvulla, toivat he mukanaan kotimaidensa ruokakulttuuria. Myöhemmin aasialaisia vaikutteita tuli alkuun kiinalaisten ja japanilaisten tulokkaiden myötä. Etelän suunnalta oman lisänsä antaa meksikolainen keittiö ja myös Karibian alueen ruokaperinne. Unohtaa ei sovi alkuperäisten asukkaiden, intiaanien vaikutteita. Esimerkiksi wikipedian artikkelissa kerotaan tarkemmin Yhdysvaltojen eri alueille ominaisten ruokakulttuurien piirteistä. Englanninkielinen versio on laajempi ja yksityiskohtaisempi.

Vaikka pikaruoan historia yltääkin aikaan ennen modernia Amerikkaa, niin nopeasti autoistuneessa Yhdysvalloissa drive-in noutoruokakulttuuri syntyi ja ensimmäiset varsinaiset pikaruokaravintolat avattiin. Moni tunnettu, nykyään maailmanlaajuinen pikaruokaketju on peräisin Yhdysvalloista.

 

 

 

Kommentit (0)

Vastauksesi