mitähän tapahtui tänä vuonna kotipuutarhamme kurkuille. maku oli aivan...

mitähän tapahtui tänä vuonna kotipuutarhamme kurkuille. maku oli aivan...

mitähän tapahtui tänä vuonna kotipuutarhamme kurkuille. maku oli aivan hirvittävän väkevä. tällaista ei ole tapahtunut koskaan aikaisemmin.

Vastaus

Kitkerän maun kurkkuihin aiheuttaa liika lannoitus ja veden puute, kerrotaan Vihertieto: Hyvä hyötytarha (WSOY 1995) -puutarhakirjassa, joka löytyy mm. HelMet-kirjastosta: http://www.helmet.fi/search*fin/?searchtype=i&searcharg=9510195200&searc....

Veden puutteen ja runsaan lannoituksen vakuutetaan olevan syynä kurkun karvaaseen makuun myös Kodin Pellervon verkkosivuilla: ” Nopeakasvuiset kurkut tarvitsevat runsaasti vettä. Karvas maku on seurausta veden puutteesta, joka voi johtua myös liian ravinnepitoisesta kasvualustasta. Jotkut lajikkeet ovat herkempiä kasvattamaan karvaita hedelmiä epäedullisissa kasvuoloissa.” http://www.pellervo.fi/pellervo/kp3_04/lasin_alta.htm

Veden puutteesta ei viime kesänä juuri jouduttu kärsimään, mutta kenties kitkeröitymiselle alttiin lajikkeen ja hieman liian voimakkaan lannoittamisen yhdistelmä on saanut aikaan valitettavan ilmiön.

Kommentit (0)

Vastauksesi