Minulla on tapana pestä viinirypäleet kuumalla vedellä ja tiskiaineella.

Minulla on tapana pestä viinirypäleet kuumalla vedellä ja tiskiaineella.

Hei! Minulla on tapana pestä viinirypäleet kuumalla vedellä ja tiskiaineella. Imeytyykö tiskiaine rypäleisiin tai onko tapani ylipäätään epäterveellinen?

Vastaus

Hedelmien pesussa näyttää olevan kaksi koulukuntaa. Tavallisinta on huuhtoa rypäleet vedessä. Perusteelliset huuhtovat ne ensin lämpimällä ja sitten kylmällä vedellä.
Huolellinen pesu lämpimällä vedellä poistaa noin 30 % viinirypäleiden ja muiden hedelmien torjunta-ainejäämistä.

Sitten on vielä koulukunta, joka käyttää pesuun myös tiskiainetta. Huuhtelu kyllä poistaa tiskiaineenjäämät rypäleistä, eli ei ole viitteitä siitä, että pesuaineen käyttö olisi epäterveellistä. Tähän koulukuntaan kuuluu esim. Marttojen keskustelupalstalaisia. Ja Martathan eivät voi olla väärässä.

http://www.palvelu.fi/evi/files/55_519_334.pdf

http://www.martat.fi/keskustelu/keskustelunurkka/?x33061=26541425

Kommentit (0)

Vastauksesi