Minulla on salton-merkkinen perkulaattori, joka on tehty alumiinista (ei siis...

Minulla on salton-merkkinen perkulaattori, joka on tehty alumiinista (ei siis...

Hei! Minulla on salton-merkkinen perkulaattori, joka on tehty alumiinista (ei siis teräksestä). Irtoaako siitä mitään haitallisia aineita kahviin? Miten ja millä aineilla sitä voisi pestä sisältä?

Vastaus

Alumiinia liukenee varmaan jonkin verran kahviin, koska kahvi on hapanta (sen pH-arvo on noin 5). Nesteen happamuus ja korkea lämpötila vaikuttavat alumiiniin syövyttävästi. Liukenevan alumiinin määrästä on vaikea mennä sanomaan mitään. Kahvia ei kuitenkaan varmaan kannata seisottaa perkolaattorissa.

Alumiinisten astioiden pesuun voi käyttää tavallisia käsitiskiaineita. Konetiskiaineita ei pidä käyttää, koska ne ovat kovin emäksisiä. Myös emäksisyys on omiaan syövyttämään alumiinia kuten happamuuskin.

Lisätietoja ja lähteitä:

http://www.terveysportti.fi/pls/ltk/ltk.koti?p_artikkeli=ttl00016
http://www.martat.fi/neuvonta/kodinhoito/puhdas_keittio/astiat_puhtaiksi/
http://www.kahvi.net/kahvinet.php?k=10913
Helsingin Sanomat, Torstin palsta 20.1.2008.

Kommentit (0)

Vastauksesi