Minä vuonna pizza on keksitty?

Minä vuonna pizza on keksitty?

Vastaus

Pizzan historiasta on kysytty meiltä aikaisemminkin, tässä vastaus arkistostamme:

Varsinaista keksijää ei ehkä ole. Ensimmäinen ns. pizza - kuuman kiven päällä paistettu leipä - tehtiin jo esihistoriallisella ajalla. Noin 1000 vuotta sitten Napolin seudulla tuli suosituksi yrteillä maustettu "pizza" - nykyisin sitä kutsutaan nimellä foccaccia. Pizzaa sellaisena kuin se nykyisin tunnetaan esiintyi kuitenkin vasta 1500-luvulla, jolloin eurooppalaiset alkoivat syödä tomaattia. Pizza oli napolilaisten talonpoikien ruokaa. Ensimmäinen pizzeria Port'Alba avattiin Napolissa v.1830. Pizzan historiasta löytyy paljon nettisivuja - ja kaikilla hiukan erilaisia tietoja. Vertaile esimerkiksi näitä:
http://inventors.about.com/library/inventors/blpizza.htm (Katso esim. sivustoa Pizza Trivia)
http://www.pastrywiz.com/season/pizza.htm

Suomen ensimmäinen pizzaravintola ilmestyi Lappeenrantaan 1966, kun italilaismuusikko Adriano Vinviguerra rakastui suomalaistyttöön ja jäi maahan.

p.s. Suomen ensimmäinen pizzeria Giovanni perustettiin sittenkin Haminaan jo vuonna 1961. Sekä Giovanni että Ardiano lopetettiin 1970- ja 80-lukujen taitteessa (Iltasanomat 7.11.03).

Kommentit (0)

Vastauksesi