Miksi jotkut eivät voi sietää kahvia?

Miksi jotkut eivät voi sietää kahvia?

Vastaus

Kahvi voi olla sietämättömän pahaa, kahdella tavalla:

On niitä, jotka eivät juo kahvia siksi, että se yksinkertaisesti maistuu (liian) pahalta. Karvaalta tai hapokkaalta. Ehkä he eivät vain ole tottuneet tai oppineet juomaan kahvia, eivät mustana tai tummapaahtoisena tai vaaleapaahtoisena tai maidon tai kerman tai edes suklaan kanssa.

Ja sitten on niitä, jotka saavat kahvista pahan olon. He ovat yliherkkiä kofeiinille ja ansaitsevat ehkä vähästäkin juodusta kahvista samanlaisia oireita kuin monta monta kuppia lipittäneet. Herkät voivat ahdistua tai heilahtaa paniikkihäiriöön. Fyysisesti sitä saattaa kärsiä hermostuneisuudesta, unettomuudesta, lihasnykäyksistä, tärinästä, pakkoliikkeistä, tärinästä, hengitysvaikeuksista, hikoilusta ja/tai sydämentykytyksestä.

Ne, joille kahvi ei sovi, osaavat useimmiten luonnostaan vältellä tätä mustaa nektaria. Jotkut kahvin makua sadattelevista saattavat hyvinkin olla juuri herkkiä kofeiiniin vaikutuksille. Kofeiinin myrkyllisyyden rajana pidetään 20 mg per henkilön painokilo. Yliherkistymisen raja sen sijaan on yksilöllinen.

Joillekin kahvinjuonti aiheuttaa närästystä.

Keskustelua kofeiiniyliherkkyydestä:
http://www.tiede.fi/keskustelut/laaketiede-ja-terveys-f11/sikainfluenssa...
http://keskustelu.plaza.fi/ellit/liikunta-ja-terveys/klinikalla/1772357/...

Lähteet:
http://uutiset.ruokatieto.fi/WebRoot/1043198/X_Uutistenhallinta.aspx?id=...
http://www.lisaravinteet.info/muut-artikkelit/totuus-kofeiinista
http://www.kahvi.net/index.php?k=111003
http://www.kahvi.net/index.php?k=110914
http://fi.wikipedia.org/wiki/Kofeiini
http://www.maku.fi/artikkeli/kahvinautintoja
http://www.tiede.fi/kysy_asiantuntijalta/kysymys/111/miksi_kofeiini_valv...
http://www.tiede.fi/artikkeli/1445/miksi_kahvi_piristaa_#1445
http://www.poliklinikka.fi/ruoansulatuskanava/artikkelit/narastys-2252620

Kommentit (0)

Vastauksesi