Miksi jäisiä ranskalaisia ei saa syödä?Minulle aina sanotaan että jäisiä ei saa...

Miksi jäisiä ranskalaisia ei saa syödä?Minulle aina sanotaan että jäisiä ei saa...

Miksi jäisiä ranskalaisia ei saa syödä?
Minulle aina sanotaan että jäisiä ei saa syödä. Onko se raa-assa potussa jotain että ei saa syödä vai siinä kun se on pakastettu?

-Kiitos

Vastaus

Raa'assa perunassa voi olla solaniinia, mutta jos peruna on kauniin valkoista tai keltaista, sitä on häviävän vähän. Vasta vihertävä peruna on myrkyllinen. Pakasteiden syöminen sinänsä ei ole vahingollista, ellei sitten syö niin syväjäädytettyä että saa paleltumia suun limakalvoille. Joidenkin ihmisten mielestä raaka peruna on herkullista, useimmille se ei maistu, mutta makuasioista ei pitäisi kiistellä. Tai sitten niistä on kiva olla eri mieltä.

Lähde:
http://fi.wikipedia.org/wiki/Solaniini

Kommentit (0)

Vastauksesi