Mikä on Saksan kansallisruoka/juoma? Mitä siellä syödään yleisesti?

Mikä on Saksan kansallisruoka/juoma? Mitä siellä syödään yleisesti?

Mikä on Saksan kansallisruoka/juoma? Mitä siellä syödään yleisesti? Mitä muita Saksalaisia tunnettuja ruokia on?

Vastaus

Saksassa ei varmaankaan ole mitään yhtä kaikkien hyväksymää kansallisruokaa tai -juomaa, vaan kullakin alueella on omat perinteensä ja mieltymyksensä. Saksahan ei ole ollut yhtenäisenä valtakuntanakaan kuin lyhyen aikaa. Suppea johdatus alueiden ruokakulttuureihin eri aikoina sisältyy kirjaan

Saksanmaalla : Kansanelämää keskiajalta nykypäivään / Matti Räsänen, Outi Tuomi-Nikula. - Suomalaisen kirjallisuuden seura, 2000.

Muita:

Saksalainen keittiö : herkkuja Badenista ja Elsassista / Irmeli Kopisto-Menzel. - WSOY, 1984.

Saksalainen keittiö / Erik Haack.
(S. 157-169 teoksessa: Suomalainen ruokapöytä 7. - Kirjayhtymä, 1982).

Gastronomian maailmasta / Erik Haack. - WSOY, 1968.

Maailman ihanimmat leivonnaiset : suolaiset ja makeat herkut 15 maasta / toim. Saara Törmä. - Gummerus, 2009.

Aiheesta löytyy suomeksikin runsaasti nettisivuja, seuraavassa joitakin esimerkkejä:

http://www.mtv3.fi/varikasarki/makuja/reseptit/etninen/saksa.html

http://www.kirjastot.fi/tietopalvelu/kysymys.aspx?ID=21871f68-7042-47a4-...

http://www.sprachcaffe-deutschland.com/suomi/gast.html

http://www.oulu.fi/srpkl/Viesti/maassa_maan_tavalla.htm#_Toc2568070

http://www.helsinki.diplo.de/Vertretung/helsinki/fi/01/Essen_20und_20Tri...

Suomalaisia wikipedia-artikkeleita osoitteessa
http://fi.wikipedia.org/wiki/Luokka:Saksalainen_keitti%C3%B6
(josta myös pääsy laajemmille vieraskielisille sivuille)

Kommentit (0)

Vastauksesi