Kutsutaanko Suomessa Nigari jollain toisella nimellä ja mistä sitä voi ostaa?

Kutsutaanko Suomessa Nigari jollain toisella nimellä ja mistä sitä voi ostaa?

Olen valmistamassa Tofua ja tätä tarvitaan siihen. Etsin lähinnä elintarvikelaatua.

2 vastausta
25.11.201820:04
66225
19

Apteekista luulisi löytyvän magnesiumkloridia.

Kommentit (0)
25.11.201812:13
22863
10

Netissä muuan kokki ehdottaa magnesiumkloridin (nigari) tilalle sitruunamehua tai viinietikkaa.

Mainitsee kuitenkin, että Nigaria saisi mm. Ruohonjuuresta.

Kommentit (0)

Vastauksesi