Kovettaako K-vitamiinia sisältävä ruoka vatsaa?

Kovettaako K-vitamiinia sisältävä ruoka vatsaa?

2 vastausta

Meillä ei ole lääketieteellistä eikä ravitsemustieteellistä asiantuntemusta. Käytettävissämme olevista lähteistä ei löytynyt tietoa K-vitamiinin ja ummetuksen välisestä mahdollisesta yhteydestä.

Kommentit (0)
05.09.201914:08
12199
3

Wikipedian mukaan K-vitamiinia on kahdenlaista, ja niitä kahtakin montaa eri lajia. Lehtevissä vihreissä kasviksissa on paljon fyllokinonia, mutta se imeytyy suolessa huonosti siitä solurakenteesta johon se on sitoutunut. Paremmin suolessa imeytyvät menokinonit, joita saadaan bakteerikäytetyistä ruuista, kuten pitkään kypsytetyistä juustoista ja kaikken eniten bakteerihapatetuista soijapavuista.

Näistä vihreät kasvikset eivät koveta vatsaa, mutta juustot saattavat kovettaa. Päättelen tästä, että K-vitamiinilla ei ole osaa eikä arpaa siihen mikä ruoka kovettaa vatsaa tai ei, vaan kovettaminen riippuu ruoka-aineiden muista ominaisuuksista.

Kommentit (0)

Vastauksesi