Kauanko vodka säilyy "juomakelpoisena" omassa suljetussa PET muovi pullossaan?

Kauanko vodka säilyy "juomakelpoisena" omassa suljetussa PET muovi pullossaan?

Kysymys ei siis ole juoman maun muuttumisesta nje hapettumisesta vaan siitä kauanko PET muovi kestää ennen kuin alkaa liukenemaan juoman joukkoon ja näin ollen muuttuu "juomakelvottomaksi" ?

Vastaus

PET eli polyetyleenitereftalaatti on erityisesti pakkausteollisuuden käyttämä kestomuovi. Sillä on hyvä kemiallinen kestävyys. Hiilivedyistä PET kestää alifaattisia ja aromaattisia liuotinaineita, öljyjä, rasvoja sekä bensiiniä. Sen sijaan asetonia, kloroformia, väkeviä happoja ja emäksiä se ei kestä.

Muovien kemiallinen kestävyys -taulukon mukaan PET/PETP kestää hyvin etanolia ja metanolia. Kirkkaat viinathan eivät muutenkaan säilyttämisestä parane, pullo tyhjennetään kyllä yleensä ainakin muutaman vuoden sisällä. Mikään ei viittaa siihen, että PET-muovi liukenisi juomaan pitemmänkään ajan kuluessa. Jos aikoo säilyttää muovipulloon pakattua alkoholia kovin kauan, on silti järkevintä kaataa se lasipulloon. Muovipullossa hapettuminen alkaa hiljalleen jo muutaman kuukauden kuluessa.

Kommentit (0)

Vastauksesi