Etsi
  • FI
  • SV
  • EN
  • Tietoa palvelusta
  • Rekisteröidy
  • Kirjaudu sisään
  • Palaute
  • Kysymykset
  • Aiheet
  • Kysy

Kaikki aihealueet
  • Yhteiskunta ja historia
  • Tiede
  • Tekniikka
  • Kulttuuri ja viihde
  • Harrastukset ja vapaa-aika
  • Elämä
  • Helsinki
  • Trivia
Tarkenna hakutulosta

Aiheet:

  • Ruoka ja juomat (4378)
  • Terveydenhoito, lääketiede (403)
  • Talous, yritykset, kuluttaminen (148)
  • Kasvit, puutarha (128)
  • Luonnontieteet, luonto (106)
Lisää

    Avainsanat:

    • ruoka (167)
    • alkoholi (131)
    • ruoanvalmistus (106)
    • elintarvikkeet (103)
    • alkoholijuomat (98)
    Lisää

      Vastaajat:

      • Helsingin kaupunginkirjasto (3204)
      • Köpi K (65)
      • Lahja Kotka (19)
      • Telttu Ella (18)
      • taavi virtanen (8)
      Lisää

        Julkaistu:

        • 2019 (11)
        • 2018 (108)
        • 2017 (134)
        • 2016 (142)
        • 2015 (191)
        Lisää

          Aineistotyyppi:

          • text (4366)
          • image (4)
          • audio (3)
          Subway®n kastikelajitelman ravintoarvot on line?
          Katsottu
          89
          Vastaukset
          1
          Subway®n kastikelajitelman ravintoarvot on line?
          1: Subway'n suomenkielisiltä sivuilta puuttuvat juuri kastikkeiden ravintoarvot. Ainoastaan kastikkeiden allergiatiedot on nähtävillä. Kastikkeiden ravintoarvot löytyvät vain englanninkielisiltä sivuilta (linkki lähteissä). 2. Tähän kysymykseen olen tiedustellut vastauksen jo etukäteen joskus Subway'ssa asioidessani. Yhteen leipään voi valita kolmea eri kastiketta. Koska leivät täytetä...29.8.2018 16:16Helsingin kaupunginkirjasto
          Mitä on vasselipulveri?
          Katsottu
          86
          Vastaukset
          1
          Mitä on vasselipulveri?
          Vasselipulveri (ruotsiksi vasslepulver) on maitoherajauhe. Herajauhe on teollisuudessa paljon käytetty raaka-aine. Heraa syntyy juustotuotannon sivutuotteena. Sitä käytetään monissa elintarvikkeissa, esimerkiksi suklaassa parantamaan tuotteen makua ja koostumusta. Hera on ravintoaineeltaan rikas. Hera sisältää paitsi proteiineja myös maitosokeria, vitamiineja, kivennäisaineita, maitohappoa ja vähän rasvaa. Se ...29.8.2018 14:53Helsingin kaupunginkirjasto
          Mikä luomuvehnänleseiden kuituainepitoisuus on?
          Katsottu
          32
          Vastaukset
          1
          Mikä luomuvehnänleseiden kuituainepitoisuus on?
          Fineli -tietokannan mukaan vehnäleseessä on 100 grammassa 37.5 grammaa kuitua. Vehnäleseiden kuitupitoisuus vaihtelee 38,0 – 48,0 g välillä. Yksittäisen tuotteen osalta kannattaa olla yhteydessä valmistajaan, jos tuotteessa ei ole mainintaa kuitupitoisuudesta 23.8.2018 13:37Helsingin kaupunginkirjasto
          Voiko kesällä kasvanutta raparperia käyttää?
          Katsottu
          83
          Vastaukset
          1
          Voiko kesällä kasvanutta raparperia käyttää?
          Raparperi on parhaimmillaan keväällä, sillä varret muuttuvat kasvaessan usein puumaisiksi. Kesän aikana voi kuitenkin kasvaa myös uusia versoja. Kokeilemalla selvinnee syksyisten varsien maukkaus, usein uudet versot ovat hieman "lötköjä", eivätkä enää keväisen rapsakoita. 23.8.2018 13:14Helsingin kaupunginkirjasto
          Minkä yrityksen tuote oli 1990-luvulla Finnsalami tai Finsalami tanko?
          Katsottu
          166
          Vastaukset
          1
          Minkä yrityksen tuote oli 1990-luvulla Finnsalami tai Finsalami tanko?
          Googlettaminen ei tällä kertaa paljoa auta. Helsingin Sanomien aikakoneen haku antaa joitakin tuloksia aina 1970-luvulta alkaen. Tällä tavoin löytyy näköislehtien sivuilta vähittäiskauppojen mainoksia.  Marschanin Finnsalami-tuotetta kaupattiin lehti-ilmoituksissa 1971 ja 1974. Joulun alla 1984 mainosti K-kauppa Mestari Pedersenin Finnsalamia. Vuonna 1985 Aleksi 13 myi Kotivaran Finnsalamia. Niin ikään Kotivaran Finnsalamia kauppasi...10.8.2018 13:53Helsingin kaupunginkirjasto
          Mistä leivonnainen muka tunnistaa vuorokaudenajan?
          Katsottu
          50
          Vastaukset
          1
          Mistä leivonnainen muka tunnistaa vuorokaudenajan?
          Tuoreuteen vaikuttanee paistoajankohta. Saattaahan olla, että iltasella ostetut tuoteet on paistettu jo iltapäivällä ja aamulla ostetut aamulla. Kannattaakin kysyä myymälästä, milloin tuote on tullut uunista ulos. 8.8.2018 13:44Helsingin kaupunginkirjasto
          Onko olemassa syötäviä suomuttomia kaloja?
          Katsottu
          39
          Vastaukset
          1
          Onko olemassa syötäviä suomuttomia kaloja?
          Ankeriaalla (Suomen sisävesissä tavataan vain istutettuna) ja mateella on pienet suomut, jotka ovat paljaalla silmällä lähes huomaamattomat. Ruoan valmistuksessa esimerkiksi madetta ei suomusteta vaan nyljetään. Kotimaisista syötävistä kaloista nahkiaisella ei ole suomuja. 3.8.2018 14:03Helsingin kaupunginkirjasto
          Kattilan kannen reiät
          Katsottu
          143
          Vastaukset
          2
          Kattilan kannen reiät
          Vastaaja on aikoinaan opiskellut ravintolakokiksi ja suorittanut kokin tutkinnon. Kokemusteni perusteella olen sitä mieltä, että kattilan kannessa olevat reiät päästävät osan höyrystä poistumaan, jolloin kiehuva neste ei mene yhtä helposti pitkin hellaa kuin umpinaisen kannen alla olevasta kattilasta. Kannen reiät myös helpottavat veden kaatamista pois kattilasta esim. keitettyjen perunoiden kypsyttyä. Reiät ovat siis...1.8.2018 10:41Helsingin kaupunginkirjasto
          kevytperunat? kevytperunan saatavuudesta Suomessa
          Katsottu
          44
          Vastaukset
          1
          kevytperunat? kevytperunan saatavuudesta Suomessa
          Google-haun perusteella näyttäisi, että kevytperunat tulivat markkinoille 2015. Esimerkiksi MTV uutisoi marraskuussa 2015 "”Mullistavat kevytperunat” ilmestyivät K-kauppoihin – karppaajien ja keventäjien unelma?" Tarkempia tietoja siitä kauanko tuote oli markkinoilla en löytänyt. Kevytperunoita oli esimerkiksi Ruokakeskon valikoimissa, mutta tällähetkellä en löytänyt tuotteesta tietoja Keskon...12.7.2018 14:23Helsingin kaupunginkirjasto
          Sushin säilytys huoneenlämmössä
          Katsottu
          380
          Vastaukset
          1
          Sushin säilytys huoneenlämmössä
          Susheja valmistava Lerøy antaa seuraavia neuvoja: Oikeassa lämpötilassa (0–+6 °C) säilytettynä sushi säilyy 1-3 vrk. Sushi on kuitenkin parhaimmillaan tuoreena ja se kannattaakin syödä mahdollisimman pian ostamisen jälkeen." Sushit voi kuitenkin ottaa huoneenlämpöön 30-60 minuuttia ennen ateriointia. Jos valmistat sushit itse, kannattaa muistaa, että mainioita susheja voi tehdä myös kasviksista....5.7.2018 15:22Helsingin kaupunginkirjasto
          Raejuuston sijainti kaupassa
          Katsottu
          179
          Vastaukset
          1
          Raejuuston sijainti kaupassa
          Maitorahka ja raejuusto ovat valmistumenetelmänsä puolesta oikeastaan tuorejuustoja. Arvelen, että ruokakaupassa elintarvikkeen sijainti perustuu kyseisen kaupan omaan käytäntöön ja tulkintaan, koska välttämättä kaikissa kaupoissa sijainti ei ole täysin sama. Yleisiä periaatteita kuitenkin noudatetaan. Maitotuotteet sijoitetaan yleensä varastotilojen lähelle kylmäsäilytykseen. Raejuusto luokitteleminen...27.6.2018 13:26Helsingin kaupunginkirjasto
          Milloin kahvinkeittimet ja kahvin suodatinjauhepakkaukset tulivat markkinoille?
          Katsottu
          138
          Vastaukset
          1
          Milloin kahvinkeittimet ja kahvin suodatinjauhepakkaukset tulivat markkinoille?
          Tuija Saarisen kirjan (Pannu kuumana: suomalaisia kahvihetkiä) mukaan ensimmäiset sähkökäyttöiset kahvinkeittimet tulivat suomalaisille markkinoille 1960-luvun lopussa. Kahvinkeittimet ja –suodattimet yleistyivät 1970-luvulla. Pauligin kuluttajapalvelusta kerrottiin, että Paulig aloitti Melitta-suodattimien  ja –suodatinpapereiden tuonnin Suomeen 1956. Ensimmäiset Melitta-kahviautomaatit tulivat Suomen markkinoille vuonna 1967. 26.6.2018 11:23Helsingin kaupunginkirjasto
          Mitä tarkoitetaan voin härskiintymisellä?
          Katsottu
          185
          Vastaukset
          1
          Mitä tarkoitetaan voin härskiintymisellä?
          Härskiintyminen on kemiallista pilaantumista. Rasvan härskiintyminen johtuu rasvahappojen hapettumisesta. Pilaantuessaan rasvahappo-osa irtoaa glyserolista. Pilaantumisen myötä muodostuu esim. lyhytketjuista voihappoa, joka aiheuttaa härskiintyneen rasvan pahan hajun. 21.6.2018 14:45Helsingin kaupunginkirjasto
          Miksi joulutortun muoto muistuttaa enemmän hakaristiä?
          Katsottu
          417
          Vastaukset
          3
          Miksi joulutortun muoto muistuttaa enemmän hakaristiä?
          Ruotsissa kohistiin vuonna 2013 Svenska Dagbladetin ruokasivujen joulutorttureseptistä, jonka kuvissa joulutortut näyttivät ruotsalaisten mielestä hakaristeiltä. Suomesta taas tuli jutusta paljon palautetta, missä kukaan ei nähnyt mitään yhteyttä hakaristeihin. Joulutähden muotoiset tortut ovat Suomessa perinne. Hakaristi on hyvin vanha symboli, joka on ollut käytössä monissa maissa jo kauan ennen...13.6.2018 12:33Helsingin kaupunginkirjasto
          Voiko possua riimisuolata?
          Katsottu
          123
          Vastaukset
          1
          Voiko possua riimisuolata?
          Possua voi riimisuolata, mutta sianliha kannattaa syödä aina kauttaaltaan kypsänä. +70 Celsiusasteen lämpö riittää tuhoamaan lihassa mahdollisesti olevat trikinellat tai trikiinit. Possua ei siis kannata riimisuolauksen jälkeen syödä samoin "raakana" kuin vaikkapa naudanlihaa.     4.6.2018 12:45Helsingin kaupunginkirjasto
          Voiko parsan nuppuja käyttää, vaikka tyviosa on pilaantunut?
          Katsottu
          131
          Vastaukset
          1
          Voiko parsan nuppuja käyttää, vaikka tyviosa on pilaantunut?
          Parsa (Asparagus officinalis) on herkästi pilaantuva, vastaaja ei käyttäisi tyvestään pilaantunutta parsaa, jos pilaantuminen on edennyt tyvestä varren sisällä jo nuppuun saakka. Etenkin jos tyviosa on homeessa, on home todennäköisesti levinnyt jo koko kasviin vaikkei se päällepäin näykään. Siinä tapauksessa parsa kannattaa huoletta heittää biojätteeseen. 4.6.2018 12:17Helsingin kaupunginkirjasto
          Kuinka kauan täytyy ryypätä, että tulee haittoja?
          Katsottu
          121
          Vastaukset
          1
          Kuinka kauan täytyy ryypätä, että tulee haittoja?
          Kannattaa tutusta oheisiin lähteisiin, joissa kerrotaan alkoholin aiheuttamista haitoista; alkoholin haittavaikutukset ja niiden ajallinen syntyminen on yksilöllistä, esimerkiksi nuoret ovat alttiimpia haitoille. 31.5.2018 15:52Helsingin kaupunginkirjasto
          Voiko suomessa eläviä simpukoita, kuten pientä tai isoa järvisimpukkaa syödä?
          Katsottu
          356
          Vastaukset
          1
          Voiko suomessa eläviä simpukoita, kuten pientä tai isoa järvisimpukkaa syödä?
          Kysy kirjastonhoitajalta -palvelussa tätä on kertaalleen kysytty. Vastauksen mukaan Suomen rannikoilla tavattavaa sinisimpukkaa, kuten muitakaan maamme yhteensä 30 simpukkalajia, ei meillä pyydetä eikä viljellä syötäväksi niiden pienuuden tai väitetyn huonon maun vuoksi. Vastaukseen on jätetty parikin kommenttia, joiden mukaan järvisimpukat kelpaavat syötäväksi. Toinen kommentoija oli myös itse...23.5.2018 12:58Helsingin kaupunginkirjasto
          Onko Pullava Korvapuustipitkon valmistus lopetettu?
          Katsottu
          154
          Vastaukset
          1
          Onko Pullava Korvapuustipitkon valmistus lopetettu?
          Fazerin Kuluttajapalvelusta vastattiin 22.5.2018: "Oululainen Pullava Korvapuustipitko on vielä valikoimassamme, tuotteen valmistusta ei siis ole lopetettu." 22.5.2018 09:32Helsingin kaupunginkirjasto
          Kylmä vs säteilytetty voileipä
          Katsottu
          177
          Vastaukset
          1
          Kylmä vs säteilytetty voileipä
          Väärinymmärtämisen välttämiseksi  on tärkeää ymmärtää, että mikroaaltouunissa lämmitetty ruoka ei muutu radioaktiiviseksi. Mikroaaltoenergia ei myöskään jää ruokaan sen jälkeen, kun mikroaaltouunin virta on kytketty pois. Tässä suhteessa mikroaallot käyttäytyvät samalla tavalla kuin valo; kun valo katkaistaan, ei mitään valoa jää jäljelle...18.5.2018 14:23Helsingin kaupunginkirjasto

          Sivut

          • edellinen
          • 1
          • 2
          • 3
          • 4
          • 5
          • 6
          • 7
          • 8
          • 9
          • …
          • 219
          • seuraava
          • Vastaukset (4378)
          • Luetuimmat
          • Vastaa kysymyksiin
          Vastaukset (4378)
          • Luetuimmat
          • Vastaa kysymyksiin
          Yhteiskunta ja historia
          • Julkishallinto ja viranomaiset
          • Kansat, kulttuurit
          • Kirjastot
          • Lait, lainsäädäntö
          • Sota, armeija
          • Talous, yritykset, kuluttaminen
          • Työ, työelämä
          • Yhteiskunta, politiikka
          • Tilastot
          • Historia
          Tiede
          • Avaruus, tähtitiede, aika
          • Filosofia
          • Fysiikka, kemia
          • Kielet, kielitiede, sanat
          • Luonnontieteet, luonto
          • Maantiede, maat, paikat
          • Matematiikka, mitat, suureet
          • Sää, ilmasto
          • Ympäristö, ympäristösuojelu
          Tekniikka
          • Ajoneuvot, kulkuneuvot, liikenne
          • Internet, sähköposti
          • Matkapuhelimet, puhelimet
          • Rakentaminen
          • Tekniikka
          • Teollisuus
          • Tietotekniikka
          • Elektroniikka
          Kulttuuri ja viihde
          • Sarjakuvat
          • Taiteet
          • TV, radio, lehdet
          • Perinteet ja tapahtumat
          • Arkkitehtuuri
          • Elokuva, video, teatteri, tanssi
          • Kirjailijat, kirjallisuus
          • Musiikki
          Harrastukset ja vapaa-aika
          • Harrastukset, keräily
          • Leikit, pelit
          • Matkustaminen, matkailu
          • Ruoka ja juomat
          • Urheilu ja liikunta
          • Sukututkimus
          • Rajatieteet, mystiikka
          • Eläimet ja lemmikit
          • Kasvit, puutarha
          • Käden taidot, korjaaminen
          • Kalastus, veneily, metsästys ym.
          Elämä
          • Seksi, seksuaalisuus
          • Ihmiset
          • Koti, asuminen
          • Opiskelu, kasvatus
          • Uskonnot
          • Psykologia, ihmisen mieli
          • Ihmissuhteet
          • Kauneus, kauneudenhoito
          • Muoti, tyyli, pukeutuminen
          • Terveydenhoito, lääketiede
          Helsinki
          • Helsinki
          Trivia
          • Lasten kysymykset
          • Kysy.fi
          • Ennätykset
          • Erikoiset
          • Trivia
          • Radiokysymys
           

          Kysy.fi
          Helsingin kaupunginkirjasto
          Rautatieläisenkatu 8
          00520 Helsinki

          Päätoimittaja:
          suunnittelija Jukka Uotila (hoitovapaalla 2.1. - 13.6.2019)
          sijaisena vs. suunnittelija Tomas Lamas
          tomas.lamas@hel.fi