Kysymykset | Kysy.fi

Kaikki aihealueet

Tarkenna hakutulosta

Hanna-tädin kakkujen reseptin kehitti raahelainen kruununvoudin rouva Hanna Rehnbäck 1800-luvulla. Resepti sai nykyisen nimensä, kun Rehnbäckin sukulainen otti sen mukaan Kotiruoka-keittokirjan ensimmäiseen painokseen vuonna 1908. 8.4.2020 15:15Helsingin kaupunginkirjasto

Hei, kyseisen DinnerBooking online varauspalvelun kautta tehdyn varauksen muutos ei valitettavasti ole mahdollista. Henkilömäärän muutokset, sekä muut toiveet ja kysymykset kannattaa välittää suoraan kyseiseen ravintolaan joko puhelimitse tai sähköpostitse. Ravintoloiden yhteistiedot löytyvät helpoiten sivuston etusivulta "etsi ravintolan nimellä" hakukohdasta. 3.4.2020 12:15Helsingin kaupunginkirjasto

Jos kysymys koskee sitä, miten ruuan valmistaja voi arvioida kuitumäärää, niin vastaus löytyy Suomen elintarvikeviraston https://fineli.fi -tietokannnasta, jossa on valmiiksi mitattuja ravintotekijöiden määriä monille elintarvikkeille. Mutta jos kysymys on siitä, miten nämä mitatut luvut on saatu, niin jätän sen jonkun muun vastattavaksi. Kun Finelin tietoja katsoo, kannattaa olla tarkkana sen kanssa, milloin annettu...27.3.2020 18:02Telttu Ella

Wikipedia: Karitevoi eli sheavoi on kasvirasva, jota saadaan voipuun (karitepuun, Vitellaria paradoxa) pähkinästä. Sitä käytetään laajasti kosmetiikan raaka-aineena. 6.3.2020 16:33Telttu Ella

Kyllä. Paahtamaton kahvipapu on lähinnä vihertävän harmaa, katso eka ja viimeinen linkki. 4.3.2020 19:34Köpi K

"Juoksute on uute, joka sisältää muun muassa kymosiini-nimistä entsyymiä, joka edistää maidon saostumista juustoa valmistaessa. Perinteisesti juoksute on eristetty vasikan mahasta, mutta nykyään sitä tuotetaan myös mikrobiperäisesti. Juoksute hajoaa kypsytyksen aikana, eli valmiissa juustossa sitä ei ole." Juoksute on siis aine, jonka avulla nestemäinen maito muuttuu kiinte...21.2.2020 18:16Köpi K

Hyvin on yleiskone käytössä kestänyt. 70-luvulla kodinkoneetkin olivat vahvaa tekoa. Vispilän kiinnitysosasta irtoava tumma mönjä saattaisi olla koneiston voiteluun käytettyä rasvaa. Kenwoodin yleiskoneisiin vaihteistorasvaa on saatavissa varaosamyymälästä. Kenwoodin verkkosivuilla vastaillaan laiteongelmiin, tällainenkin kysymys löytyy: "My Kenwood Chef Major mixer has oil/grease constantly seeping out...22.5.2019 22:40Helsingin kaupunginkirjasto

Mikähän lähde mahtaa väittää ettei maississa ole kuitua? Finelin tietokannan mukaan sekä maissinjyvä että kokonainen maissintähkä sisältävät 5% kuitua. Täydennys: Maissijauhossa kuitua on vain 1%, koska jauhoon jauhetaan vain jyvän sisäosat ilman kuorta. Suurin osa maissin kuidusta on veteen liukenematonta, mutta maissi sisältää kuitenkin hyvin suuren määrän nopeasti imeytyvi...21.2.2020 18:31Telttu Ella

Samoilla kuin tavallinenkin piimä, lähtökohtana vain on rasvaton maito. Käytettyjä hapatteita ovat esim. Lactobacillus acidophilus ja Bifidobacterium lactis ja piimähapate Lactobacillus reuteri. Rasvanpoisto poistaa myös D-vitamiinia, joten sitä lisätään tuotteeseen. 14.2.2020 17:08Köpi K

Juoksutetta käytetään juuston valmistuksessa. Piimän valmistuksessa käytetään hapatetta, maitohappobakteeriviljelmää. 6.2.2020 18:24Köpi K

Ruoassa esiintyvä home voi olla terveydelle haitallista. Varsinkin jos kyseessä ovat homeiden tuottamat homemyrkyt, mykotoksiinit. Homeet itsessään aiheuttavat allergisia reaktioita, mutta homemyrkyt voivat aiheuttaa sairauksia. Vain tietyt homelajit voivat tuottaa homemyrkkyjä, joten niitä esiintyy suhteellisen harvoin suomalaisissa elintarvikkeissa. Riskiraaka-aineita valvotaan tarkasti maahantuontivaiheessa ja myös Suomessa oman kansallisen vieraiden...27.1.2020 12:21Helsingin kaupunginkirjasto

Sitä en osaa sanoa kuinka lähellä meidän lanttuamme muut lanttulajikkeet mahtavat olla, mutta Wikipedian mukaan sana "turnip" tarkoittaa yleensä naurista. Vain Englannin pohjoisosissa, Skotlannissa, Irlannissa ja eräissä Kanadan itäosissa se tarkoittaa lanttua. Yhdysvalloissa turnip on siis nauriin jokin muoto. 23.1.2020 17:04Telttu Ella

Alle 50-100g. Kaakaossa on Theobrominea, joka aiheuttaa 50-100g päiväannoksilla hikoilua, vapinaa ja voimakasta päänsärkyä. Jo 250mg/päivä voi tulla lieviä mielialaoireita. Suklaassa on sen verran vähän kaakaota ja siten Theobrominea, että sitä voi popsia huoletta, ellei kalorit haittaa. Tummassa suklaassa on enemmän kaakaota ja siten Theobrominea. Jos tummassa suklaassa on esim 60% kaakaota, sitä saisi siis sy...24.1.2020 07:59Köpi K

Logon tausta on mielenkiintoinen. Täsmälleen samanlainen kruunu esiintyy ensimmäisen kerran Fazerin tuotteissa vuonna 1902. Fazer lähetti tuolloin laatikollisen hedelmämarmeladeja kuningas Edvard VII:n kruunajaisiin Englantiin. Marmeladit olivat puisessa laatikossa, jotka koristi kuva Englannin kuninkaan kruunusta, jossa on kärpännahkareunus. Marmeladivalikoimaa kutsuttiin nimellä Kruunajaismarmeladi, ja siitä tuli Fazerin ensimmäisiä...23.1.2020 15:31Helsingin kaupunginkirjasto

Muistikuvasi taitaa pitää paikkansa, sillä alumiinifoliosta valmistettuihin vakuumipakkauksiin siirryttiin 1960-luvun alussa. Tarkasta vuodesta emme voi olla varmoja, mutta vuonna 1962 Paulig toi markkinoille vakuumipakkauksensa. Paulig oli silloin rakentanut maailman ensimmäisen täysautomaattisen vac pac -koneen paahtimoonsa. Kahvi pakattiin ensin ilmatiiviiseen laminaattiin ja sen jälkeen painettuun kartonkikoteloon. Avaruusteollisuuden kautta...23.1.2020 14:54Helsingin kaupunginkirjasto

Jep, juuri tuo paakkuntuminen on syy parasta ennen päiväykseen. Syötävää se silti on. Myös jos suolassa on käytetty lisäaineita maun, värin tms vuoksi, ne voivat pilaantua. 22.1.2020 13:44Köpi K

On. Nykyisin purukumeissa käytetään synteettistä kumia, joka muodostuu butadieeni-styreeni-kumista, polyethyleenistä, polyvinyyli asetaatista ym. Polyetheleeni ja polyvinyyli ovat yleisimpiä muoveja. 21.1.2020 21:46Köpi K

Hartwallilta kerrottiin meille, että Orginal Long Drink Karpalo on lanseerattu vuonna 2008. Lähde: https://www.hartwall.fi/ 16.1.2020 14:31Helsingin kaupunginkirjasto

Alkoholilaskurin avulla voit laskea suuntaa antavan tuloksen. Sivuston mukaan "Esimerkiksi 80 kg painava mies polttaa alkoholia noin 8 grammaa tunnissa." Yhden ravintola-annoksen palaa keskimäärin 1,2 - 2,4 tunnissa, riippuen henkilön painosta ja maksan kunnosta. 18.2.2016 19:57Helsingin kaupunginkirjasto

Tapoja ja makuja on monta - minä en ainakaan käytä sitä enää mihinkään. Ainakin yhdessä pussissa on juuston suolapitoisuus 0.5, joka ei tietenkään ole suuri, mutta kaipa sitä on siinä nesteessäkin. Suolaa saan jo muualta ihan riittävästi ja liikaakin, sellaisista tuotteista, joista sitä ei voi ottaa pois. En käytä kaurapuuroon suolaa enkä muussakaan ruoanlaitossa, paitsi kananmuniin ja...9.12.2019 22:45Lahja Kotka

Sivut

Vastaukset (4436)

Aiheet:

Avainsanat:

Vastaajat:

Julkaistu:

Aineistotyyppi:

Sivut