Ruokasooda eli natriumbikarbonaattihan liukenee veteen eli muodostaa sen kanssa liuoksen. Liuos taas on eräs seoksien alalaji. Seoksissa sekoitetut ainekset eivät vaikuta toisiinsa kemiallisesti ja säilyttävät oman kemiallisen rakenteensa samanlaisena. Näin ollen ruokasooda ei siis tekisi yhtään mitään veden molekyylirakenteelle. Lähteet: http://fi.wikipedia.org/wiki/Natriumbikarbonaatti http://en.wikipedia.org/wiki/Sodium_bicarbonate http://www2.edu.fi/etalukio/kursseja/kemia1/page.php?...1.2.2011 17:53Helsingin kaupunginkirjasto