Eviran eli elintarvikeviraston verkkosivuilla on tietoa ruoka-avusta ja siihen liittyvistä säännöksistä. Siellä kerrotaan mm. että: "Ruoka-apuun luovutettavien elintarvikkeiden tulee soveltua ihmisravinnoksi eivätkä ne saa aiheuttaa vaaraa ihmisen terveydelle tai johtaa kuluttajaa harhaan. Ruoka-apuun tarkoitettuja elintarvikkeita voidaan pakastaa tai jäädyttää, mutta ei enää viimeisen käyttöpäiv...17.7.2014 12:39Helsingin kaupunginkirjasto